12月21日，是我國農歷中一個非常重要的節氣，素有 “吃水餃”的傳統習俗。在我國古代這個節日很重視，被當作一個較大的節日，曾有“大如年”的說法。洛陽宇捷工貿有限公司開展“餃子飄香，情滿寒冬”包餃子活動,為全體員工在隆隆寒冬送上陣陣暖意。

一大早負責做飯的阿姨去采購了面粉、素菜和鮮肉。我們放下了手頭的工作開始包餃子，先是“和面”，將一些面粉和水和在一起然后加一點面粉再加一點水隨著面團體積的不斷增大，和的時候要用力氣的喲，和好醒過的面拿著之前準備好的餡就可以搟皮了，看到同事們搟的面皮在手中不停的轉又薄又圓，我在家很少參與包餃子，現在在這里切有著強烈的“創作”欲，拿過面杖無師自通的干了起來，發現我的面皮看著又小又厚，同事們看了都笑了起來，在同事們的幫助下我搟好了屬于我的面皮，之后把餡包好放入鍋中煮好每個餃子都挺著大肚子，大家津津有味的吃了起來。，那個香啊真好吃，用大家的話說就是“好有成就感”